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布鲁克斯樱桃植物学特性介绍

发布时间:2020年04月12日信息来源:新泰张际朋家庭农场

布鲁克斯樱桃植物学特性介绍


  甜樱桃最新品种布鲁克斯樱桃,早熟大果脆甜。随着今后大樱桃产量的增加和供求关系的变化,消费者对樱桃的内在品质要求越来越高。因此,引进、选择,并推广果肉硬、糖度高、酸度低、口感好、消费者喜爱的大果樱桃品种。引种经过:甜樱桃品种布鲁克斯(Brooks)樱桃苗,为美国品种,父母本为伦尼×早紫。

布鲁克斯樱桃植物学特性介绍

  布鲁克斯樱桃苗植物学特征:布鲁克斯树姿开张,新梢黄红色,枝条粗壮,1年生枝黄灰色,多年生枝黄褐色。叶片披针形,长宽比2.07;叶片大而厚,深绿色,叶面平滑;叶柄绿红色,长2.9 cm;叶片长14.3 cm、宽6.9 cm,明显小于早大果(表1)。花冠为蔷薇形,纯白色,花器发育健全,花瓣大而厚。

布鲁克斯樱桃植物学特性介绍

  果实经济性状:布鲁克斯果实扁圆形,果型大,平均单果重9.4 g,最大单果重13.0 g。果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽(图版2)。果顶平,稍凹陷。果柄短粗,平均长3.1 cm,类似红灯,属短柄品种。果肉紫红,肉厚核小,可食率96.10%。肉质脆硬,总硬度(含皮)199.7 g/mm2,为红灯的2.3倍。汁液丰富,风味极甜,含糖量17.00%,平均比红灯高60%;含酸量0.97%,平均比红灯低28%;糖酸比17.5,为红灯的2.2倍(表2)。耐贮运,在0~5℃下可贮藏30天以上风味不变。


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